Les 3 principaux avantages des bornes numériques pour les restaurants en matière d'efficacité et d'expérience client

Avez-vous envisagé les avantages révolutionnaires des bornes de commande pour restaurants ?
Si ce n’est pas encore le cas, il est temps d’y jeter un coup d’œil de plus près.

Gérer un restaurant, c’est avant tout offrir une expérience fluide à la fois pour vos clients et votre équipe. Mais si vous comptez encore sur des systèmes traditionnels, vous avez probablement rencontré des problèmes comme des erreurs de commande, un service lent et une surcharge de travail pour votre personnel.

C’est là que les bornes numériques pour restaurants entrent en jeu. Elles simplifient la prise de commande et le paiement, réduisent les erreurs et soulagent votre équipe — tout en offrant à vos clients une expérience plus rapide et plus fluide.

Dans cet article, nous vous expliquons comment les bornes numériques peuvent bénéficier à votre restaurant et vous donnons des conseils pour choisir la solution la plus adaptée à votre établissement.

Comment les bornes de commande révolutionnent le secteur

Les bornes numériques sont des systèmes en libre-service qui permettent aux clients de passer commande et de payer de manière autonome. Elles accélèrent le service et allègent la charge de travail de votre personnel.

Voici comment fonctionnent les bornes :

• Les clients parcourent votre menu, personnalisent leurs commandes et paient directement sur la borne, sans avoir à attendre un serveur.

• Le système réduit les erreurs humaines en permettant aux clients de saisir eux-mêmes leurs commandes, ce qui garantit moins de fautes.

• Cela libère du temps pour votre personnel, qui peut se concentrer sur l’essentiel : offrir un excellent service.

Et ce n’est pas seulement une question de praticité. Selon Statista, la technologie en libre-service dans la restauration connaît une forte croissance. Le marché mondial des bornes interactives était évalué à 26,63 milliards USD en 2020 et devrait continuer de croître dans les années à venir.

3 avantages clés des bornes numériques pour les restaurants

Comme vous pouvez le constater, les bornes numériques offrent des avantages significatifs en matière d’efficacité opérationnelle et de satisfaction client. Mais concrètement, qu’est-ce que cela signifie pour votre établissement ?

Voici les principaux bénéfices que vous pouvez attendre en intégrant des bornes numériques dans votre restaurant :

1. Meilleure efficacité opérationnelle

Avec les bornes numériques, vous améliorez l’efficacité de vos opérations — en éliminant les longues files d’attente, les erreurs de commande et le manque de personnel dans une solution unique.
Comme les clients peuvent consulter le menu, passer commande et payer sans attendre, votre personnel peut traiter plus de commandes en moins de temps — notamment pendant les heures de forte affluence, où chaque seconde compte.

Autre avantage : ces bornes permettent de réduire les erreurs. En saisissant eux-mêmes leurs commandes, les clients limitent les risques de malentendus. Le résultat ? Des commandes plus précises et moins de corrections à effectuer en cuisine.

De plus, les bornes contribuent à une meilleure allocation des ressources. Moins de personnel est nécessaire pour prendre les commandes, ce qui permet des économies tout en maintenant un service fluide.

Tabesto, récemment acquis par Deliverect, est un bon exemple de solution de borne numérique qui simplifie la prise de commande et le paiement, tout en réduisant le temps d’attente et en assurant une plus grande précision.

2. Expérience client améliorée

Attendre qu’on prenne sa commande peut être frustrant — mais les bornes numériques éliminent cette frustration en donnant aux clients le contrôle de leur expérience.

Le processus de commande simplifié permet aux clients de personnaliser leurs plats très facilement : ils peuvent ajouter des ingrédients, choisir la taille de leur boisson ou encore ajouter des instructions spéciales. Ils obtiennent exactement ce qu’ils souhaitent, ce qui améliore la satisfaction client et réduit les plaintes liées aux erreurs humaines.

Autre point important : tout cela se fait sans la pression d’un serveur qui attend. Les clients sont souvent plus à l’aise pour faire des choix supplémentaires, ce qui rend l’expérience globale encore plus agréable.

C’est pourquoi de nombreux opérateurs mentionnés dans le Restaurant Report: Technology Landscape 2024 donnent désormais la priorité aux bornes en libre-service pour offrir plus de contrôle et de satisfaction à leurs clients.

3. Davantage d’opportunités de revenus

Les bornes numériques sont conçues pour augmenter le chiffre d’affaires en incitant les clients à ajouter davantage d’articles à leur commande.
Elles utilisent des suggestions de ventes additionnelles pour augmenter le panier moyen, en proposant des produits complémentaires comme des boissons, des accompagnements ou des options de surclassement au moment de la commande.

Ces suggestions sont personnalisées selon les préférences du client, ce qui les rend plus efficaces. Proposer un dessert après le plat ou recommander une boisson premium sont autant d’éléments qui encouragent une dépense plus élevée.

L’analyse de données en temps réel joue un rôle essentiel dans ce processus. Les bornes permettent de suivre les comportements d’achat et les habitudes de commande, et d’utiliser ces données pour recommander des produits plus susceptibles d’augmenter la valeur du ticket moyen.

Par exemple, si un client commande souvent un plat spécifique et s’identifie, la borne peut suggérer un menu combo ou un accompagnement qui se marie bien avec ce plat, augmentant subtilement le total sans pression commerciale.

Une autre manière dont les bornes contribuent à l’augmentation des revenus est la vente croisée constante. Proposer des formules ou promotions spéciales encourage les clients à commander plus d’articles.

L’un des grands avantages des bornes est qu’elles suppriment la pression sociale que certains clients peuvent ressentir lorsqu’ils interagissent avec un serveur. Sans cette pression de conclure une vente, ils se sentent plus libres d’explorer le menu et de faire des choix supplémentaires, ce qui augmente naturellement le montant de la commande.

Les bornes numériques permettent ainsi d’augmenter la valeur du panier et de générer un autoservice rentable grâce à une expérience de commande plus engageante, personnalisée et sans stress. Ces technologies sont gagnantes sur tous les plans : une expérience sur mesure pour le client, des ventes plus élevées pour votre restaurant.

Comment choisir la borne numérique idéale pour votre restaurant

Pour choisir la bonne borne numérique, il est essentiel de trouver une solution adaptée à votre budget, qui simplifie les opérations et améliore l’expérience client.

Voici les critères clés à prendre en compte pour faire le bon choix :

• Fonctionnalités : Optez pour des bornes spécialement conçues pour les restaurants. Elles doivent offrir une interface intuitive, plusieurs options de paiement et des capacités de ventes additionnelles.

• Budget et retour sur investissement : Bien que l’investissement initial puisse paraître important, les bornes permettent de réduire les coûts de personnel, d’accélérer le service et d’augmenter les ventes. C’est un investissement à long terme.

• Fiabilité du fournisseur : Choisissez un fournisseur qui propose un bon support client, des accords de niveau de service clairs et des mises à jour régulières pour garantir le bon fonctionnement de vos bornes.

Passez à l’action et modernisez votre restaurant avec une solution de borne

Dans le secteur de la restauration en pleine transformation, rester compétitif signifie adopter des technologies qui simplifient les opérations et améliorent l’expérience client. Et les bornes numériques sont la solution idéale.

Elles réduisent les temps d’attente, améliorent la précision des commandes et augmentent les revenus — tout en permettant à votre équipe de se concentrer sur ce qu’elle fait de mieux. Aujourd’hui, les clients s’attendent à un service rapide et personnalisé, et les bornes vous aident à répondre à cette attente.

En d’autres termes, investir dans une technologie de bornes ne consiste pas seulement à suivre une tendance — cela signifie positionner votre restaurant pour réussir à long terme.

Si vous souhaitez découvrir les avantages des bornes, pensez à faire équipe avec Deliverect. Nous proposons des solutions de borne numérique qui simplifient les commandes et les paiements, vous permettant de moderniser votre restaurant. Grâce à notre technologie, vous améliorez votre service dès aujourd’hui et vous préparez à la croissance de demain.