I 3 principali vantaggi dei chioschi digitali per i ristoranti nel migliorare l'efficienza e l'esperienza del cliente

Hai mai considerato i vantaggi rivoluzionari dei chioschi digitali per i ristoranti?
Se la risposta è no, è il momento giusto per approfondire.

Gestire un ristorante significa creare esperienze fluide per i clienti e per il team. Tuttavia, se ti affidi ancora a sistemi tradizionali, è probabile che tu abbia già affrontato problemi come ordini sbagliati, servizio lento e carico di lavoro eccessivo per lo staff.

Ed è proprio qui che entrano in gioco i chioschi digitali per ristoranti. Semplificano gli ordini e i pagamenti, riducono gli errori e alleggeriscono lo stress del personale — offrendo al tempo stesso un’esperienza più veloce e scorrevole per i tuoi clienti.

In questo articolo ti spiegheremo come i chioschi digitali possono portare benefici concreti al tuo ristorante e ti forniremo consigli utili per scegliere la soluzione più adatta al tuo business.

Come i chioschi di ordinazione stanno rivoluzionando il settore

I chioschi digitali sono sistemi self-service che consentono ai clienti di ordinare e pagare in autonomia, velocizzando il servizio e alleggerendo il carico di lavoro dello staff.

Ecco come funzionano i chioschi:

• I clienti sfogliano il menu, personalizzano i loro ordini e pagano direttamente al chiosco — senza dover attendere un cameriere.

• Il sistema riduce gli errori umani permettendo ai clienti di inserire i propri ordini, garantendo così maggiore precisione.

• Questo libera tempo prezioso per lo staff, che può concentrarsi su ciò che conta davvero: offrire un servizio eccellente.

E non si tratta solo di praticità. Secondo Statista, la tecnologia self-service per la ristorazione è in rapida espansione: il mercato globale dei chioschi interattivi era valutato 26,63 miliardi di dollari nel 2020 e continuerà a crescere nei prossimi anni.

3 vantaggi chiave dei chioschi digitali per i ristoranti

Come avrai già intuito, i chioschi digitali offrono vantaggi concreti in termini di efficienza operativa e soddisfazione del cliente. Ma cosa significa questo, nel concreto, per il tuo ristorante?

Scopri i principali benefici che puoi ottenere implementando i chioschi nel tuo locale:

1. Maggiore efficienza operativa

Con i chioschi digitali puoi migliorare l’efficienza operativa del tuo ristorante — eliminando lunghe attese, errori di ordinazione e carenza di personale in un’unica soluzione.
I clienti possono consultare il menu, ordinare e pagare senza dover aspettare in fila, il che consente al personale di gestire più ordini in meno tempo, soprattutto durante le ore di punta.

Un ulteriore vantaggio è la riduzione degli errori: quando i clienti inseriscono direttamente il proprio ordine, si evitano malintesi tra loro e il personale. Il risultato? Ordini più accurati e meno correzioni in cucina.

Inoltre, i chioschi digitali aiutano a ottimizzare le risorse umane: servono meno persone per raccogliere gli ordini, il che significa un uso più efficiente del team e un risparmio sui costi operativi.

Tabesto, recentemente acquisito da Deliverect, è un esempio concreto di chiosco digitale che semplifica ordinazioni e pagamenti, riduce i tempi di attesa e migliora la precisione degli ordini.

2. Miglior esperienza del cliente

Attendere il servizio può essere frustrante, ma i chioschi digitali eliminano questa frustrazione dando ai clienti il pieno controllo della loro esperienza.

Il processo di ordinazione tramite chiosco permette ai clienti di personalizzare facilmente il proprio pasto: scegliere gli ingredienti, selezionare la dimensione delle bevande o aggiungere note speciali. In questo modo ricevono esattamente ciò che desiderano, aumentando la soddisfazione e riducendo i reclami per errori dello staff.

Un altro vantaggio è la totale assenza di pressione: senza un cameriere che aspetta, i clienti si sentono più a loro agio nel prendere tempo e fare scelte extra, migliorando così l’esperienza complessiva.

Ecco perché, secondo il Restaurant Report: Technology Landscape 2024, sempre più ristoratori stanno dando priorità ai chioschi self-service per offrire maggiore autonomia e soddisfazione ai clienti.

3. Maggiore opportunità di guadagno

I chioschi digitali sono progettati per aumentare le vendite, incoraggiando i clienti ad aggiungere altri articoli ai loro ordini.
Utilizzano suggerimenti di upselling per incrementare il valore medio dello scontrino, proponendo prodotti aggiuntivi come bevande, contorni o upgrade mentre il cliente effettua l’ordine.

Questi suggerimenti sono personalizzati in base alle preferenze dei clienti, rendendoli più efficaci. Che si tratti di offrire un dessert alla fine del pasto o una bevanda premium, questi prompt mirati invogliano a spendere di più.

L’analisi dei dati in tempo reale gioca un ruolo fondamentale in questo processo. I chioschi tracciano il comportamento dei clienti e i loro modelli di acquisto, e utilizzano questi dati per raccomandare articoli più propensi a far crescere il valore medio dello scontrino.

Per esempio, se un cliente ordina spesso un determinato piatto ed è connesso con il proprio profilo, il chiosco può suggerire un menu combo o un contorno che si abbina bene, aumentando l’importo dell’ordine in modo discreto.

Un altro modo in cui i chioschi favoriscono la crescita dei ricavi è attraverso il cross-selling costante. Offrire combo o promozioni speciali che includono più articoli incentiva il cliente ad aggiungere di più al proprio ordine.

Il vantaggio dei chioschi è che eliminano la pressione sociale che alcuni clienti possono percepire interagendo con un cameriere. Senza la fretta di “concludere la vendita”, i clienti si sentono più liberi di esplorare il menu, valutare le opzioni e, spesso, aggiungere articoli extra, aumentando così la spesa per ordine.

I chioschi digitali contribuiscono ad aumentare il valore dello scontrino e promuovono un’esperienza di self-service redditizia, creando un’esperienza di ordinazione più coinvolgente, personalizzata e rilassata. È una situazione vantaggiosa per tutti: i clienti ottengono un servizio su misura e il ristorante ottiene maggiori entrate e redditività.

Come scegliere il chiosco digitale giusto per il tuo ristorante

Per scegliere il chiosco digitale più adatto, è importante trovare una soluzione che si adatti al tuo budget, semplifichi le operazioni e migliori l’esperienza del cliente.

Ecco i principali fattori da considerare per fare la scelta giusta:

• Funzionalità: Scegli chioschi progettati appositamente per la ristorazione. Devono avere un’interfaccia intuitiva, diverse opzioni di pagamento e funzioni di upselling.

• Budget e ROI: Anche se l’investimento iniziale può sembrare elevato, i chioschi permettono di risparmiare sui costi del personale, accelerare il servizio e aumentare le vendite. Consideralo un investimento a lungo termine.

• Affidabilità del fornitore: Scegli un fornitore che offra un buon supporto tecnico, SLA chiari e aggiornamenti regolari per mantenere i chioschi sempre funzionanti e aggiornati.

Fai il salto e modernizza il tuo ristorante con soluzioni a chiosco

Nel settore della ristorazione in continua evoluzione, rimanere competitivi significa adottare tecnologie che semplificano le operazioni e migliorano l’esperienza dei clienti. E i chioschi digitali fanno proprio questo — e molto di più.

Riducendo i tempi di attesa, migliorando la precisione degli ordini e aumentando i ricavi, i chioschi permettono al tuo team di concentrarsi su ciò che sa fare meglio. I clienti oggi si aspettano un servizio veloce e personalizzato — e i chioschi ti aiutano a offrirlo.

Detto ciò, investire in questa tecnologia non è solo seguire una tendenza — è preparare il tuo ristorante al successo nel lungo termine.

Se vuoi sperimentare i vantaggi dei chioschi, considera una collaborazione con Deliverect. Offriamo soluzioni di chioschi digitali che semplificano ordinazioni e pagamenti, aiutandoti a modernizzare il tuo ristorante. Grazie alla nostra tecnologia, puoi migliorare il servizio oggi e prepararti alla crescita futura.