Homer Food Group a été créé en 2017 par une équipe jeune et dynamique. Pour pouvoir se développer rapidement et efficacement, cette start-up souhaite collaborer avec des partenaires lui permettant d’aller vite et loin, afin de pouvoir respecter les objectifs qu’elle s’est fixée.

Le projet à moyen terme de Homer Food Group ? Adèle Lonjou, la directrice de Homer Food Group, nous confie qu’entre 10 et 20 nouveaux restaurants devraient voir le jour d’ici les 5 prochaines années, en France comme à l’étranger, et notamment à Dubaï, Londres et aux États-Unis.

L’équipe le sait, assurer un service toujours aussi qualitatif, tout en s’impliquant dans le développement d’Homer Food Group est un réel défi. Un défi qu’elle est prête à relever, grâce à l’aide de ses partenaires SumUp et Deliverect.

Des solutions rapides et efficaces pour suivre le rythme du Groupe Homer Food

Pour atteindre ses objectifs et relever les défis qui se dressent devant lui, le groupe Homer Food a ainsi trouvé des solutions capables d’aller aussi vite que lui avec SumUp et Deliverect.

Deliverect : un partenaire précieux pour gagner du temps

Depuis un an, Homer Food Group a fait appel à Deliverect, pour gagner en efficacité et en rapidité, les deux maîtres mots qui caractérisent la croissance et le développement du groupe.

Deliverect est un outil technologique qui permet d’intégrer les différentes plateformes de commandes directement dans le système de caisse d’un restaurant. Chaque commande effectuée est ainsi automatiquement envoyée sur un écran unique, ce qui évite les erreurs de saisie. Deliverect permet également une meilleure gestion du temps et des stocks, notamment grâce au système de synchronisation automatique, qui met à jour les stocks en temps réel et permet aux restaurateurs d‘actualiser leurs différents menus en le modifiant une seule et unique fois.

Cette solution est venue aider le groupe à perfectionner sa méthode de fonctionnement, en automatisant le processus de commande en ligne et en éliminant les problèmes qu’il rencontrait jusqu’ici au quotidien. Deliverect permet en effet d’éviter de retaper les commandes effectuées en ligne ou sur des plateformes de livraison, de faciliter la communication avec la comptabilité et, sur le terrain, de réduire le nombre d’erreurs de commande. L’outil permet un réel gain de temps au quotidien.

La collaboration avec Deliverect a également permis au groupe Homer Food de mieux gérer son stock grâce à la fonctionnalité de suivi des stocks. Cette fonctionnalité est d’une grande aide pour les équipes au quotidien.

• Elle permet un ajustement automatiqueet en temps réel des stocks ce qui réduit le risque de vente excessive ou insuffisante.

• Elle permet un gain de temps considérable, ce qui permet aux équipes de se focaliser sur des tâches plus importantes.

• Elle permet d’optimiser la chaîne d’approvisionnement, ce qui entraîne un impact positif à la fois sur les employés et sur les clients.

Globalement, Adèle Lonjou ressent que son activité est plus fiable et nous confie qu’elle n’a plus à s’inquiéter de la gestion des stocks.

SumUp : un partenaire de longue date

Le groupe Homer Food et SumUp sont partenaires depuis le premier jour. Les dirigeants de Homer Food Group ont tout de suite aimé cette solution de paiement, rapide et efficace, sur laquelle il mise beaucoup au quotidien pour sa méthode de vente. SumUp propose un terminal de paiement, qui se connecte en Bluetooth et s’utilise grâce à l’application du même nom.

SumUp est un outil qui permet de gagner en efficacité, en rapidité et en rentabilité. Il s’agit d’une caisse enregistreuse tout-en-un, qui comprend un terminal de paiement et une tablette qui sert de support de commande. SumUp dispose d’une application, sur laquelle il est possible de gérer ses transactions, d’éditer des reçus et de suivre son chiffre d’affaires en temps réel.

SumUp a de nombreux atouts.

• Il propose un terminal de paiement portable, qui fonctionne en WiFi ou grâce à un système de données mobiles intégrées.

• Son système de fonctionnement est simple, intuitif et très efficace. Le système de caisse Pro donne également accès à des données et des rapports avancés, et permet d’établir des programmes de fidélité et de traiter plusieurs commandes en simultané.

• Les restaurateurs bénéficient d’une fonctionnalité de suivi des ventes et d’une fonctionnalité de suivi du chiffre d’affaires en temps réel.

Les nouvelles technologies au coeur de l’expérience client

L’adoption de solutions comme SumUp et Deliverect a permis aux restaurants du groupe Homer Food de collecter des données clients cruciales. Ces données, fournies par Deliverect et SumUp, offrent la possibilité de réaliser des analyses en temps réel, permettant de gagner en efficacité et en rentabilité.

Les données fournies grâce à la fonctionnalité de suivi des ventes est également primordiale. Elles permettent d’identifier les tendances actuelles, les plats qui se vendent le mieux et à l’inverse ceux qui ont du mal à décoller, afin d’adapter au mieux sa stratégie commerciale.

Instaurer de tels outils, et collecter des données clients a une incidence directe sur la satisfaction de la clientèle. Chaque restaurant peut ainsi être au plus près des besoins de ses clients, en se montrant rapide et efficace dans le service et en réduisant le risque d’erreurs.

Ensemble, plus vite, plus loin…

Le partenariat de Homer Food Group avec SumUp et Deliverect est crucial pour le développement de la société. Les neuf restaurants et l’ouverture des futurs locaux en France et à l’étranger demandent en effet une gestion de pointe, mais également des besoins en termes de rapidité. C’est notamment grâce à cette intégration SumUp et Deliverect que le groupe a pu se développer si rapidement, tout en restant toujours aussi efficace, rentable et durable.

“Dans l'ensemble, la combinaison de Deliverect et de SumUp a considérablement amélioré ma capacité à m'adapter aux exigences du secteur de la restauration, et m'a permis de développer mon entreprise de manière durable et rentable.” 

—Adèle Lonjou, directrice de Homer Food Group