Wie du ein hohes Ranking auf Online-Plattformen für Essenslieferungen erreichst (2024)

Der Aufstieg von Drittanbieter-Lieferplattformen bringt für teilnehmende Restaurants den enormen Vorteil einer höheren Sichtbarkeit mit sich.

Diese Liefer-Apps erfreuen sich großer Beliebtheit. Allerdings hat die steigende Zahl von Unternehmen, die Drittanbieter für ihre Lieferdienste nutzen, zu einem intensiven Wettbewerb geführt. Es ist heute wichtiger denn je, sich in dieser überfüllten Branche abzuheben.

Die meisten, wenn nicht sogar alle Online-Bestell-Apps verwenden einen Ranking-Algorithmus. Dabei werden häufig eine Reihe von Kennzahlen verwendet, um die Platzierung eines Restaurants in Essensbestell-Apps zu bestimmen.

Wenn du daran arbeitest, die unten aufgeführten Kennzahlen zu verbessern, kannst du auch die Position deines Restaurants in der App verbessern.

Wenn du deine Positionierung auf Liefer-Apps verbessern und deine Konkurrenz ausstechen willst, ist Pulse by Deliverect die Lösung für dich

Verkürze deine Lieferzeit

Für 60 % aller Online-Käufer ist die Lieferzeit ein entscheidender Faktor bei der Bestellung. Essensliefer-Apps berücksichtigen diesen Faktor und listen Restaurants entsprechend. Wenn dein Restaurant Bestellungen schnell entgegennimmt, kann die Küche das Essen schneller zubereiten, was zu einer schnellen Abholung und Lieferung an den Kunden führt.

Die Automatisierung des Lieferprozesses kann die Lieferzeiten erheblich verkürzen.

Durch die Integration von Deliverect Restaurants werden alle Bestellungen automatisch angenommen und in der Küche ausgedruckt, wodurch bei jeder Lieferung Zeit gespart wird.

Bestimmte Lieferkanäle können die durchschnittliche Zubereitungszeit für eine bestimmte Art von Gericht in deinem Restaurant anhand intelligenter Daten aus früheren Bestellungen berechnen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Kuriere zum richtigen Zeitpunkt eintreffen, ohne warten zu müssen, bis die Bestellung fertig ist. Daher ist es unerlässlich, deine Lieferabläufe zu optimieren, um die geschätzten Lieferzeiten zu verbessern.

Verbessere deine Nutzerbewertungen

Wenn du ein Hotel buchst, ein Restaurant reservierst oder online Essen bestellst, verlässt du dich dabei in der Regel auf Bewertungen anderer Kunden. Nutzerbewertungen sind ein gängiger Maßstab für das Ranking in Liefer-Apps, und die Kategorie „Top bewertet“ wird besonders hervorgehoben.

Es gibt keine exakte Wissenschaft hinter den Bewertungen. Deine beste Chance zur Verbesserung deiner Bewertungen ist, deinen Kunden das zu geben, was sie wollen: ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, schnelle Lieferzeiten und gut aussehendes, leckeres Essen. 

Um gute Bewertungen zu erhalten, ist es natürlich entscheidend, dass deine Kunden die richtigen Bestellungen erhalten. Neben der schnellen Lieferung ist die Genauigkeit der Bestellung ein entscheidendes Element des Online-Bestellprozesses.

Mit einer POS-Integration kann dein Restaurant das Risiko menschlicher Fehler minimieren. Online-Bestellungen müssen nicht mehr manuell eingegeben werden und dein Kunde bekommt genau das, was bestellt wurde.

Aber wie kannst du deine Online-Kunden davon überzeugen, dir eine Bewertung zu geben? Ghost Kitchens und ähnliche Restaurants fühlen sich oft weniger mit ihren Lieferkunden verbunden, weil sie keinen direkten Draht zu ihnen haben.

Da Millennials eine treibende Kraft hinter der Lebensmittelzustellung sind, stellt Social Media eine der besten Möglichkeiten dar, sie zu erreichen. Von Nutzern erstellte Inhalte haben angeblich einen 20 % höheren Einfluss auf den Kauf anderer Daten. Warum also nicht davon Gebrauch machen?

Eine Möglichkeit, Feedback zu sammeln und deine Online-Präsenz zu erhöhen, ist, deinen Lieferungen handschriftliche Notizen beizufügen. Du kannst zufriedene Kunden bitten, eine Bewertung zu hinterlassen oder Fotos zu machen und diese auf deinen Social Media-Kanälen zu veröffentlichen. So erhältst du wertvolle Einblicke in deine Produkte und dein Geschäft und erhöhst gleichzeitig deinen digitalen Fußabdruck.

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Stelle Sonderangebote bereit

Sonderangebote bereitzustellen ist eine weitere sichere Methode, um auf verschiedenen Lieferplattformen ganz oben zu stehen. Die meisten Liefer-Apps haben eine Kategorie für Sonderangebote, die normalerweise als eine der ersten angezeigt wird, wenn du durch die App scrollst.

Es gibt eine große Auswahl an Aktionen, aus der du auswählen kannst, welche am besten zu deinem Unternehmen passt und von der jeweiligen Lieferplattform unterstützt wird: 

• 1 kaufen + 1 gratis erhalten (Buy 1 get 1 free)

• 5€ Rabatt auf die erste Bestellung

• Kostenlose Lieferung für Bestellungen über 25€

• Kostenloses Dessert bei Bestellungen über 20€

• Menüangebote mit einer kostenlosen Seite

Wenn du bereits mit Deliverect Restaurants arbeitest, sparst du mit unserem Menu Builder viel Zeit beim Einrichten, Vervielfachen, Planen und Veröffentlichen von Online-Speisekarten für die verschiedenen Lieferkanäle. 

Werde vorgestellt

Viele Online-Plattformen für Essensbestellungen enthalten einen Bereich mit der Bezeichnung „Empfohlen“ oder "Top-Auswahl", der oft in Kategorien wie Frühstück, Mittagessen und Abendessen unterteilt ist.

Es ist jedoch unklar, welche Kriterien Restaurants erfüllen müssen, um in diesem Abschnitt aufgeführt zu werden. Der Algorithmus, der die Restaurants einstuft, berücksichtigt automatisch mehrere Faktoren, aber die genauen Details sind für die Öffentlichkeit nicht zugänglich.

Zu diesen Faktoren gehören:

• Operative Leistung: deine Online-Rate, Annahmequote, durchschnittliche Annahmezeit, Vorbereitungs- und Kurierwartezeit

• Daten zur Konversion: Wie viele Kunden bestellen, nachdem sie deinen Online-Shop besucht haben?

• App-Bewertung: die Nutzerbewertung deines Restaurants

• Die Entfernung zwischen den Kunden und deinem Restaurant

• Präferenzdaten von Stammkunden

Die letzten beiden Punkte auf der Liste kannst du zwar nicht beeinflussen, aber du kannst an der Optimierung deines Restaurantangebots und deiner Betriebsleistung arbeiten. Beides wird deinen Kundenstamm, deine Bewertung, deine Konversionsrate und letztendlich dein Ranking auf der Plattform für Essenslieferungen verbessern.