No elijas el sistema de pedidos en línea directo incorrecto para tu restaurante: Perspectivas para acertar
Los restaurantes deben vender a los clientes digitales, ya que los servicios de recogida y entrega de alimentos están en auge. Las ventas en línea podrían crecer un 12% anualmente, y el mercado podría alcanzar un valor de $1.45 billones a nivel mundial para 2027.
Sin embargo, vender comida y bebidas a clientes online presenta desafíos únicos. Investigadores de McKinsey descubrieron que los comensales digitales pagan un 40 % más por sus pedidos, mientras que los restaurantes reciben solo el 55 % de lo que esos clientes gastan.
Además, algunas apps de delivery no comparten mucha información sobre los clientes con los restaurantes. Esto significa que podrías tener dificultades para mantener tus ganancias y saber quiénes son tus clientes online. Los sistemas de pedidos directos online te ayudan a afrontar estos desafíos.
¿Qué es exactamente un sistema de pedidos directos online?
En su forma más básica, un sistema directo de pedidos online es una tienda digital que permite a los clientes hacer pedidos directamente a tu restaurante. En otras palabras, permite que las personas hagan pedidos online sin usar aplicaciones de delivery. Esto ayuda a los restaurantes a reducir sus costos hasta en un 80 % y a ser dueños de sus datos de clientes.
Los mejores sistemas directos de pedidos online te ayudan a automatizar la reserva de repartidores y ofrecen una amplia gama de herramientas para convertir la venta digital en una fuente rentable y sostenible.
Elegir el sistema de pedidos perfecto para tu restaurante
Veamos qué debes tener en cuenta al seleccionar un sistema directo de pedidos online para tu restaurante. Aquí hay cinco aspectos importantes:
Evita descargas obligatorias de apps: Algunos clientes dudan en descargar una app antes de ver el menú o hacer un pedido. Es importante elegir un sistema que permita a los clientes pedir directamente desde tu tienda digital sin requerir la descarga de una aplicación.
Evita procesos de registro complicados: Del mismo modo, un proceso de registro complejo que exija crear una cuenta antes de pedir puede alejar a los clientes. Elige un sistema que permita finalizar la compra como invitado sin tener que crear una cuenta.
Automatiza la reserva de repartidores: Los mejores sistemas directos de pedidos online reservan automáticamente repartidores de Uber (Uber Direct), DoorDash (DoorDash Drive), Grab (Grab Express), Foodpanda (PandaGo) y otros, para enviar los pedidos a tus clientes con una tarifa fija baja. Elegir un sistema que automatice la asignación de repartidores externos es clave. Esto agiliza las operaciones y reduce el esfuerzo necesario para gestionar las entregas. El sistema debe ofrecer herramientas para asignar repartidores fácilmente, rastrear su ubicación y estado, y comunicarte con ellos en tiempo real. Al automatizar la logística, puedes mejorar la velocidad y eficiencia de entrega y brindar una experiencia mucho mejor a tus clientes.
Integración con Google y redes sociales: Un buen sistema de pedidos debe integrarse con tu presencia digital actual, permitiéndote promocionar tu tienda en Google y entre tus seguidores de Facebook, Instagram y TikTok a través de enlaces fáciles de usar.
Herramientas para fomentar la fidelidad del cliente: Por último, un gran sistema de pedidos online debe ofrecer herramientas para ayudarte a impulsar la fidelidad del cliente. Esto puede incluir programas de recompensas, promociones y descuentos personalizados, y la posibilidad de comunicarte por correo o SMS. Al aprovechar estas funciones, puedes fomentar la recompra y construir una base de clientes leales. Además, el sistema debe facilitar que los clientes dejen comentarios sobre sus pedidos, lo que te permitirá responder rápidamente y mejorar la experiencia con el tiempo.
¿Realmente las personas hacen pedidos directos a los restaurantes?
En Tablevibe, la pregunta que más nos hacen los profesionales del sector es: “¿Los clientes realmente hacen pedidos directos a los restaurantes?” La respuesta es un rotundo “sí”, siempre que los restaurantes promocionen activamente el pedido directo y utilicen herramientas de venta online de primer nivel.
—Mathieu Sneep, cofundador de Tablevibe.
Observa estas cifras de ventas online de Burger Villains, un grupo de restaurantes que adoptó el sistema de pedidos directos online de Tablevibe. Como puedes ver, el sistema de pedidos de Tablevibe genera el doble de ventas que DoorDash y más pedidos que Menulog.
En lugar de simplemente convertir a los usuarios de apps de delivery en clientes directos, los mejores sistemas de pedidos directos online te ayudan a aumentar las ventas haciendo que tus productos sean más accesibles y asequibles.
Por eso, nuestro equipo siempre anima a los socios a mantener su presencia en apps como Uber, Grab, Foodpanda, DoorDash y Deliveroo. Son canales clave para que los clientes descubran tu marca.
—Mathieu Sneep, cofundador de Tablevibe.
En última instancia, elegir el sistema de pedidos directos adecuado depende de las necesidades y objetivos específicos de tu restaurante. Pero una cosa es segura: si no ofreces una forma simple para que tus clientes te hagan pedidos directamente, estás dejando pasar una gran oportunidad para aumentar tus ventas, tus ganancias y tus relaciones con los clientes.
