Os 3 principais benefícios dos quiosques digitais para restaurantes no aumento da eficiência e da experiência do cliente

Já consideraste os benefícios revolucionários dos quiosques de pedidos para restaurantes?
Se ainda não, está na altura de os analisares com mais atenção.

Gerir um restaurante significa criar experiências fluidas tanto para os clientes como para a equipa. No entanto, se ainda dependes de sistemas tradicionais, provavelmente já lidaste com situações como erros nos pedidos, serviço lento e sobrecarga de trabalho para o teu pessoal.

É aqui que entram os quiosques digitais para restaurantes. Simplificam os pedidos e pagamentos, ajudam a reduzir erros e aliviam a pressão sobre a equipa — enquanto oferecem uma experiência mais rápida e simples aos teus clientes.

Neste artigo, vamos explicar como os quiosques digitais podem beneficiar o teu restaurante e partilhar dicas para te ajudar a escolher a solução certa para o teu negócio.

Como os quiosques de pedidos estão a revolucionar o setor

Os quiosques digitais são sistemas de autoatendimento que permitem aos clientes fazer pedidos e pagar autonomamente, acelerando o serviço e libertando a equipa.

Eis como funcionam os quiosques:

• Os clientes exploram o menu, personalizam os seus pedidos e pagam diretamente no quiosque — sem terem de esperar por um funcionário.

• O sistema reduz erros humanos, pois os próprios clientes inserem os seus pedidos, garantindo maior precisão.

• Isto permite que a equipa se concentre no mais importante: prestar um excelente serviço.

E não se trata apenas de conveniência. Segundo a Statista, a tecnologia de autoatendimento nos restaurantes está a crescer rapidamente, com o mercado global de quiosques interativos avaliado em 26,63 mil milhões de dólares em 2020, com projeções de crescimento nos próximos anos.

3 principais benefícios dos quiosques digitais para restaurantes

Como já viste, os quiosques digitais oferecem vantagens significativas na eficiência operacional e na satisfação do cliente. Mas o que isto significa, na prática, para o teu restaurante?

Descobre os principais benefícios que podes esperar ao introduzir quiosques digitais no teu espaço:

1. Maior eficiência operacional

Com quiosques digitais, podes aumentar a eficiência operacional do restaurante — eliminando tempos de espera longos, erros nos pedidos e falta de pessoal com uma solução simples.
Como os clientes podem explorar o menu, fazer o pedido e pagar sem filas, a equipa consegue processar mais pedidos num período mais curto, especialmente nas horas de maior movimento.

Outro benefício é a redução de erros. Quando os próprios clientes inserem os pedidos, há menos espaço para mal-entendidos. Resultado? Pedidos mais precisos e menos correções na cozinha.

Além disso, os quiosques contribuem para uma melhor gestão de recursos humanos. Com menos necessidade de pessoal para recolher pedidos, consegues reduzir custos e manter o serviço a funcionar sem interrupções.

Tabesto, recentemente adquirido pela Deliverect, é um exemplo de solução de quiosque digital que simplifica os pedidos e pagamentos, ajudando a reduzir tempos de espera e a melhorar a precisão das encomendas.

2. Melhor experiência do cliente

Esperar para ser atendido pode ser frustrante, mas os quiosques digitais eliminam essa frustração ao dar ao cliente o controlo da sua própria experiência.

O processo de pedido através do quiosque permite que os clientes personalizem facilmente as suas escolhas: selecionar ingredientes, escolher tamanhos de bebidas ou adicionar instruções especiais. Desta forma, obtêm exatamente o que querem, o que aumenta a satisfação e reduz as reclamações devido a erros do staff.

Outro aspeto importante é a ausência de pressão: sem um funcionário à espera, os clientes sentem-se mais à vontade para explorar opções adicionais, o que melhora ainda mais a experiência geral.

É por isso que muitos operadores mencionados no Restaurant Report: Technology Landscape 2024 estão a dar prioridade aos quiosques self-service como forma de garantir mais controlo e satisfação ao cliente.

3. Mais oportunidades de receita

Os quiosques digitais são concebidos para aumentar as vendas, incentivando os clientes a adicionarem mais itens aos seus pedidos.
Utilizam sugestões de vendas adicionais (upselling) para aumentar o valor médio do pedido, sugerindo itens complementares como bebidas, acompanhamentos ou upgrades enquanto o cliente finaliza o pedido.

Estas sugestões são personalizadas com base nas preferências do cliente, tornando-as mais eficazes. Seja a oferta de uma sobremesa após a refeição ou a sugestão de uma bebida premium, estas propostas direcionadas promovem um maior gasto.

A análise de dados em tempo real desempenha um papel fundamental neste processo. Os quiosques conseguem acompanhar o comportamento e os padrões de consumo dos clientes e usar esses dados para recomendar produtos que aumentam o valor médio do ticket.

Por exemplo, se um cliente costuma pedir um determinado prato e está com login ativo, o quiosque pode sugerir um menu combinado ou um acompanhamento que combine bem com essa refeição, aumentando subtilmente o valor do pedido sem parecer uma venda forçada.

Outra forma de os quiosques contribuírem para o aumento da receita é através da venda cruzada consistente. Ao apresentar menus combinados ou promoções que incluem vários itens, os clientes são incentivados a adicionar mais ao pedido.

O grande trunfo dos quiosques é que eliminam a pressão social que alguns clientes sentem ao interagir com um colaborador. Sem essa urgência de “fechar a venda”, os clientes sentem-se mais à vontade para explorar o menu, refletir sobre as opções e, muitas vezes, adicionar produtos extras — o que aumenta o valor por pedido.

Os quiosques digitais ajudam a aumentar os tickets médios e promovem um self-service lucrativo, ao proporcionar uma experiência de pedido mais envolvente, personalizada e livre de stress. Estas tecnologias, orientadas para resultados, criam um cenário vantajoso para todos: os clientes têm uma experiência mais satisfatória e o restaurante beneficia de mais vendas e maior rentabilidade.

Como escolher o quiosque digital certo para o teu restaurante

Ao escolher um quiosque digital, é fundamental encontrar uma solução que se adapte ao teu orçamento, otimize as operações e melhore a experiência do cliente.

Aqui estão os principais fatores a considerar para tomar a melhor decisão:

• Funcionalidades: Procura quiosques concebidos especialmente para restaurantes. Devem ter interfaces intuitivas, múltiplas opções de pagamento e capacidades de upselling.

• Orçamento e retorno do investimento (ROI): Apesar de o investimento inicial poder parecer elevado, os quiosques permitem poupar em custos com pessoal, acelerar o serviço e aumentar as vendas. É um investimento com retorno a longo prazo.

• Fiabilidade do fornecedor: Escolhe um fornecedor que ofereça bom suporte ao cliente, acordos de nível de serviço claros e atualizações regulares para garantir que os teus quiosques estão sempre operacionais e atualizados.

Dá o passo e moderniza o teu restaurante com soluções de quiosque

No setor da restauração, em constante evolução, manter-se competitivo significa adotar tecnologia que simplifique operações e melhore a experiência do cliente. E os quiosques digitais fazem precisamente isso — e muito mais.

Reduzem os tempos de espera, melhoram a precisão dos pedidos e aumentam a receita. Além disso, permitem que a tua equipa se concentre no que faz melhor. Os clientes de hoje esperam um serviço rápido e personalizado, e os quiosques ajudam-te a cumprir essa expectativa.

Posto isto, investir em quiosques digitais vai muito além de seguir uma tendência — trata-se de preparar o teu restaurante para o sucesso sustentável.

Se queres experimentar os benefícios dos quiosques, considera uma parceria com a Deliverect. Oferecemos soluções de quiosque digital que simplificam pedidos e pagamentos, ajudando-te a modernizar o teu restaurante. Com a nossa tecnologia, podes melhorar o serviço hoje e preparar-te para o crescimento futuro.